Vignes et Vergers de Corrèze ouvre son Site de commande en ligne ! Choisissez vos produits, sélectionnez l'heure de retrait de votre choix et venez récupérer votre commande fraichement préparée en boutique sans attendre ! À très bientôt !
Vignes et Vergers de Corrèze ouvre son Site de commande en ligne ! Choisissez vos produits, sélectionnez l'heure de retrait de votre choix et venez récupérer votre commande fraichement préparée en boutique sans attendre ! À très bientôt !
Noix récolte 2020 (Marbot, Franquette, Lara) ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en oméga 3 et 6, oligo-éléments et vitamines. A consommer tout au long de l'année (en apéritif, en salade, avec du fromage, en patisserie...). Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Noix coque Bio - filet de 2,5 kgNoix récolte 2020 (Marbot, Franquette, Lara) ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en oméga 3 et 6, oligo-éléments et vitamines. A consommer tout au long de l'année (en apéritif, en salade, avec du fromage, en patisserie...). Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Huile de noix Bio - bouteille de 25 clHuile obtenue à partir de plusieurs variétés de noix, écrasées sous une meule de pierre dans un moulin traditionnel. Délicatement parfumée, notre huile de noix développe des notes torréfiées et grillées. Riche en oméga-3 et en acides gras poly-insaturés. A utiliser en assaisonnement, ou bien en filet sur un poisson grillé, un poulet rôti ou un plat de légumes, juste avant de servir. (DLUO 09/2022)
Huile de noix Bio - bouteille de 50 clHuile obtenue à partir de plusieurs variétés de noix, écrasées sous une meule de pierre dans un moulin traditionnel. Délicatement parfumée, notre huile de noix développe des notes torréfiées et grillées. Riche en oméga-3 et en acides gras poly-insaturés. A utiliser en assaisonnement, ou bien en filet sur un poisson grillé, un poulet rôti ou un plat de légumes, juste avant de servir. (DLUO 09/2022)
Cerneaux de noix Bio morceaux - 300 grRécolte 2020. Prêt à l'emploi. A consommer tout au long de l'année, nature, pour vos salades, avec du fromage, pour vos patisseries... Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur, possible au réfrigérateur. (DLUO 12/2021)
Cerneaux de noix Bio entiers - sous vide 125 grRécolte 2020. Prêt à l'emploi. A consommer tout au long de l'année, nature, en apéro, pour vos salades, avec du fromage, enrobé de chocolat... Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur, possible au réfrigérateur. (DLUO 12/2021)
Cerneaux de noix Bio entiers - sous vide 300 grRécolte 2020. Prêt à l'emploi. A consommer tout au long de l'année, nature, en apéro, pour vos salades, avec du fromage, enrobé de chocolat... Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur, possible au réfrigérateur. (DLUO 12/2021)
Noisettes coque - filet de 250 grNoisettes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en oméga 9, oligo-éléments et vitamines. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Noisettes coque - filet de 500 grNoisettes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en oméga 9, oligo-éléments et vitamines. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Noisettes coque vrac - prix au kgNoisettes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en oméga 9, oligo-éléments et vitamines. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Amandons de noisettes - sous vide 200 grRécolte 2020. Prêt à l'emploi. A consommer tout au long de l'année, nature ou en préparation culinaire... Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur. (DLUO 12/2021)
Amandes coque - filet de 250 grAmandes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en vitamines, oligo-éléments, fibres et antioxydants. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Amandes coque - filet de 500 grAmandes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en vitamines, oligo-éléments, fibres et antioxydants. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Amandes coque vrac - prix au kgAmandes récolte 2020 ramassées à maturité, séchées et triées avec soin. Riche en vitamines, oligo-éléments, fibres et antioxydants. A consommer tout au long de l'année, nature ou avec plats cuisinés sucrés et salés. Stocker de préférence dans un endroit frais et sec.
Amandes décortiquées - sous vide 150 grRécolte 2020. Prêt à l'emploi. A consommer tout au long de l'année, nature ou en préparation culinaire... Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur. (DLUO 12/2021)
Vin liquoreux à base de Chardonnay, par séchage naturel des grappes (concentration sucres et arômes). Elevage du vin en cuve inox pendant 2 ans minimum. A servir autour de 10°, départ note exotique (mangue, ananas) avec final notes miellées, fruits secs (abricots). En apéritif, en accompagnement du foie gras, volaille sauce crème, fromages type Rocamadour, pâtes persillées, recettes à base miel, noix.
Vin paillé de Corrèze rouge 2012 - bouteille de 50 clVin liquoreux à base de Cabernet Sauvignon, par séchage naturel des grappes (concentration sucres et arômes). Elevage du vin en cuve inox pendant 2 ans minimum. A servir autour de 10°, arôme fruits rouge, pruneau, amande. En apéritif, en accompagnement de figues, pruneaux, foie gras (poêlé), en dessert (chocolat, caramel, fraises, melon)
Vin paillé de Corrèze - par carton de 6Vin liquoreux à base de Chardonnay (blanc) ou de Cabernet Sauvignon (rouge), par séchage naturel des grappes (concentration sucres et arômes). Elevage du vin en cuve inox pendant 2 ans minimum. A servir autour de 10°. Panachage au choix.
Vin 1001 Pierres - FERRAND blanc 2019IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 13,5°. 100% chardonnay. Garde 2 ans, élevage en cuve inox. Notes d'aubépine et de beurre, structuré et onctueux avec légère pointe d'acidité. A déguster entre 10° et 12° avec plateaux de fruits de mer, poissons, volailles, fromages.
Vin 1001 Pierres - FERRAND rouge AOP Bio 2018AOP vin de Corrèze. Alcool 14°. 60% merlot / 40% cabernet franc. Garde 6 à 7 ans, élevage en cuve inox. Notes de prunes et de réglisse, richesse aromatique, tannins fins et soyeux. A déguster entre 14° et 16°, avec viandes rouges, magret de canard, gibier, fromages affinés.
Vin 1001 Pierres - QUINCONNES rosé sec 2019IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 13,5°. 80% gamay / 20% cabernet franc. Garde 2 ans, élevage en cuve inox. Vif et désaltérant, notes de fruits rouges et de roses, notes d'agrumes. A déguster entre 14° et 16° en apéritif, avec tapas, grillades, charcuteries.
Vin 1001 Pierres - TRIADOUX rouge Bio 2019IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 14°. 70% merlot / 30% cabernet franc. Garde 5 ans, élevage en cuve inox. Nez et bouche fortement fruité. A déguster entre 14° et 16°, avec viandes rouges, fromages, charcuteries, grillades.
Vin 1001 Pierres - TRIADOUX rosé Bio 2019IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 11°. 90% gamay / 10% cabernet franc. Garde 2 ans, élevage en cuve inox. Jolie robe, notes de fruits exotiques mûrs et de fleurs blanches, légèrement moelleux en bouche. A déguster entre 10° et 12°, de l'apéritif au dessert.
Vin 1001 Pierres - TRIADOUX rouge 2018IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 14°. 80% cabernet franc / 20% merlot. Garde 8 ans, passage sous bois pendant 1 an. Arômes boisés (vanille, café) et fruitées évoluées (fraises des bois), qui s'accentueront avec le vieillissement. A déguster entre 14° et 16°, avec viandes rouges, magrets de canard, fromages affinés.
Vin 1001 Pierres - CHAMP DU CLOS 2015IGP Pays de Brive, Vin de Corrèze. Alcool 14,5°. 90% cabernet franc / 10% merlot. Garde 10 ans, élevage en cuve inox. Cuvée spéciale, sélectionnée sur nos plus anciennes parcelles. Nez intense de fruits rouge truffés, vin équilibré, exprimant sa complexité avec finesse et douceur. A déguster entre 14° et 16° avec viandes rouges, magret de canard, gibier, fromages affinés.